2011年12月22日
Salon Tsuwabuki 〜ツワブキ〜

見事なシクラメン…
ツワブキの葉をまわりに飾ると、赤と緑…クリスマスカラーですね*
今日の「Salon Tsuwabuki 〜ツワブキ〜」 です
あったまる〜〜〜

今日のメニュは
・香りむすび二種
・桜えびの茶碗蒸し
・苺と林檎のフルーツサラダ
・昆布の煮しめ
・麩のお吸い物
うたは
・ふるさと
・ラストダンスはわたしと
・枯葉
・蘇州夜曲
などをうたいました♪
みなさま、大人の方ばかりなので、教えて頂くことが多いです
本当に、よくいらして下さる…感謝

来年1月末には、petit 発表会をします

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Tsuwabuki 〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74
2011年11月16日
Salon Tsuwabuki 〜ツワブキ〜
今日の「Salon Tsuwabuki 〜ツワブキ〜」

・スペアリブと根菜の煮物
・出汁巻き卵
・昆布の煮物
・麩としめじのお吸い物
・レタス、トマト、林檎のサラダ
・香りご飯

「柔らかい」というのが、美味しいということを表す形容詞ではないと思っていますが、
圧力鍋でよく煮込まれていて、とろり〜ん
です
柚子も利いていました
曲は
・Sous le ciel de Paris(パリの空の下)
・Mon Dieu(私の神様)
・ラスト・ワルツ
次回は、12月です
故郷・北海道でも、昨日初雪が降ったそうですし、
急に冷え込んで参りました
風邪ひきさんも多いようです
Tsuwabuki 〜ツワブキ〜のママから習ったレシピ*
* 生姜ご飯 *
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
1・ご飯を炊く前に、刻んだ生姜を入れる
だ け
美味しくて、元気になります*
いつもは、玄米や雑穀を混ぜたものを戴いていますが、
この 生姜ご飯 は、白いご飯が美味しいみたい
お試しあれ
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Tsuwabuki 〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74

・スペアリブと根菜の煮物
・出汁巻き卵
・昆布の煮物
・麩としめじのお吸い物
・レタス、トマト、林檎のサラダ
・香りご飯

「柔らかい」というのが、美味しいということを表す形容詞ではないと思っていますが、
圧力鍋でよく煮込まれていて、とろり〜ん

柚子も利いていました
曲は
・Sous le ciel de Paris(パリの空の下)
・Mon Dieu(私の神様)
・ラスト・ワルツ
次回は、12月です
故郷・北海道でも、昨日初雪が降ったそうですし、
急に冷え込んで参りました
風邪ひきさんも多いようです
Tsuwabuki 〜ツワブキ〜のママから習ったレシピ*
* 生姜ご飯 *
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1・ご飯を炊く前に、刻んだ生姜を入れる
だ け
美味しくて、元気になります*
いつもは、玄米や雑穀を混ぜたものを戴いていますが、
この 生姜ご飯 は、白いご飯が美味しいみたい
お試しあれ

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Tsuwabuki 〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74
2011年11月15日
Salon Tsuwabuki 〜ツワブキ〜
今日の「Salon Tsuwabuki 〜ツワブキ〜」
初の茶碗蒸し〜

桜えびがたっぷり入って、贅沢仕立てです
鳥と茄子の揚げ浸し 二の酉だからかな

お吸い物も、お出汁がよくきいていて、美味しゅうございます

曲は前回に引き続き
Mon Dieu(私の神様)
みなさん、気に入って下さったようです
それから、Coin de Rue(街角)
1月には、小さなサロン会をひらきます*楽しみ
ツワブキの花です
Tsuwabuki 〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74
初の茶碗蒸し〜


桜えびがたっぷり入って、贅沢仕立てです
鳥と茄子の揚げ浸し 二の酉だからかな

お吸い物も、お出汁がよくきいていて、美味しゅうございます

曲は前回に引き続き
Mon Dieu(私の神様)
みなさん、気に入って下さったようです

それから、Coin de Rue(街角)
1月には、小さなサロン会をひらきます*楽しみ

ツワブキの花です
Tsuwabuki 〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74
2011年10月24日
Salon Tsuwabuki 〜ツワブキ〜
今日の「Salon Tsuwabuki 〜ツワブキ〜」
お天気もよく、気持ちよく話しに花が…
いえいえ、気持ちよくうたいました
曲は、Mon Dieu
ドラマチックな良い曲です
こんなうたをうたっていたら、みなさんの身の上話なども…
それぞれにドラマが、歴史があります
そんな全てを包み込み、笑顔で凛としていらっしゃるみなさん、
すごいな
ランチはこちら

ほよよ…ふりかけです
マダム曰く「今日はこれがメインなの」
なるほど、資本と手間がかかっています
その他はこちら

・野菜サラダ
・タラモサラダ
・鳥と秋茄子の揚げあんかけ
・出汁巻き卵
・昆布の煮付け
・麩のお吸い物
・香の物
美味しゅうございました
Tsuwabuki 〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74
お天気もよく、気持ちよく話しに花が…
いえいえ、気持ちよくうたいました

曲は、Mon Dieu
ドラマチックな良い曲です
こんなうたをうたっていたら、みなさんの身の上話なども…
それぞれにドラマが、歴史があります
そんな全てを包み込み、笑顔で凛としていらっしゃるみなさん、
すごいな
ランチはこちら

ほよよ…ふりかけです
マダム曰く「今日はこれがメインなの」
なるほど、資本と手間がかかっています

その他はこちら

・野菜サラダ
・タラモサラダ
・鳥と秋茄子の揚げあんかけ
・出汁巻き卵
・昆布の煮付け
・麩のお吸い物
・香の物
美味しゅうございました

Tsuwabuki 〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74
2011年10月20日
Salon Tsuwabuki 〜ツワブキ〜
今日の「Salon Tsuwabuki 〜ツワブキ〜」
先月の水曜日は、台風のためお休みだったので、2ヶ月振りです
・Coin de Rue / 街角
・Mon Dieu / 私の神さま
をうたいました(^_^)*
ランチはこちら

・骨付き鳥と根菜類の炊きあわせ
・野菜サラダ
・昆布の煮しめ
・お麩のお吸い物
いつもながら、美味しゅうございます
手作りは、元気になります
Tsuwabuki 〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74
先月の水曜日は、台風のためお休みだったので、2ヶ月振りです
・Coin de Rue / 街角
・Mon Dieu / 私の神さま
をうたいました(^_^)*
ランチはこちら

・骨付き鳥と根菜類の炊きあわせ
・野菜サラダ
・昆布の煮しめ
・お麩のお吸い物
いつもながら、美味しゅうございます

手作りは、元気になります
Tsuwabuki 〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74
2011年09月27日
Salon Tsuwabuki 〜ツワブキ〜
今日の「Salon Tsuwabuki 〜ツワブキ〜」

りんどうと吾亦紅… 秋ですね
白いりんどうもありました
今月の「Salon Tsuwabuki 〜ツワブキ〜」、
21日は、台風15号で中止になったので、今月は一回です*
< ランチmenu> はこちら

・茄子チキンカレー
・卵サラダ プチトマト、ブロッコリ添え
・煮豆
・昆布の煮物
カレーは、毎日でも良いくらい大好き
卵サラダにらっきょうが入っているのがアクセントです
美味しゅうございます*
うたは、
・Les feuilles mortes 枯葉
・La chnason de Prévert 枯葉に寄せて
をうたいました
秋です
Tsuwabuki 〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74

りんどうと吾亦紅… 秋ですね
白いりんどうもありました
今月の「Salon Tsuwabuki 〜ツワブキ〜」、
21日は、台風15号で中止になったので、今月は一回です*
< ランチmenu> はこちら

・茄子チキンカレー
・卵サラダ プチトマト、ブロッコリ添え
・煮豆
・昆布の煮物
カレーは、毎日でも良いくらい大好き

卵サラダにらっきょうが入っているのがアクセントです
美味しゅうございます*
うたは、
・Les feuilles mortes 枯葉
・La chnason de Prévert 枯葉に寄せて
をうたいました
秋です

Tsuwabuki 〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74
2011年08月22日
Salon Tsuwabuki〜ツワブキ〜
今日の「Salon Tsuwabuki〜ツワブキ〜」

随分涼しくなりました。
ひと雨もあったようですね。
今日は、男性が3人もいらして、華やかでした。
やはり、ひとつの部屋で、ホルモンが偏っては、バランスが良くないのだ〜
< menu>
鶏肉のサラダ
冷製とろろ茶蕎麦
生姜ご飯
昆布の煮付け

お、17日と同じメニュ。
「生姜ご飯が美味しい〜」とコメントしたので、
サービスかも
今日も美味しゅうございました
うたは、
・ひまわり
・枯葉に寄せて
をうたいました*
Tsuwabuki〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74

随分涼しくなりました。
ひと雨もあったようですね。
今日は、男性が3人もいらして、華やかでした。
やはり、ひとつの部屋で、ホルモンが偏っては、バランスが良くないのだ〜

< menu>
鶏肉のサラダ
冷製とろろ茶蕎麦
生姜ご飯
昆布の煮付け

お、17日と同じメニュ。
「生姜ご飯が美味しい〜」とコメントしたので、
サービスかも

今日も美味しゅうございました

うたは、
・ひまわり
・枯葉に寄せて
をうたいました*
Tsuwabuki〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74
2011年08月18日
Salon Tsuwabuki〜ツワブキ〜
今日の「Salon Tsuwabuki〜ツワブキ〜」
今回は、ご飯の写真、撮りました

< menu>
鶏肉のサラダ
冷製とろろ茶蕎麦
生姜ご飯
昆布の煮付け
生姜ご飯は、刻んだ生姜を一緒に炊き込むだけ、だそうですが、
京都では、8月のご飯としてお馴染みで、
これを戴くと、夏バテしないそうです。
元気
になりました
これだったら、私にも作れるかも
曲は、
・ひまわり
・La mer をうたいました。
次回は、秋の曲をね*
Tsuwabuki〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74
今回は、ご飯の写真、撮りました


< menu>
鶏肉のサラダ
冷製とろろ茶蕎麦
生姜ご飯
昆布の煮付け
生姜ご飯は、刻んだ生姜を一緒に炊き込むだけ、だそうですが、
京都では、8月のご飯としてお馴染みで、
これを戴くと、夏バテしないそうです。
元気

これだったら、私にも作れるかも

曲は、
・ひまわり
・La mer をうたいました。
次回は、秋の曲をね*
Tsuwabuki〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74
2011年07月26日
Salon Tsuwabuki〜ツワブキ〜
今日の「Salon Tsuwabuki〜ツワブキ〜」
あわわわっ…
お昼ご飯の写真録り損ねました。
変わりに清々しいお花を

メニュは、
・大根と鳥の煮しめ
・マンゴーサラダ
・蒲鉾山葵添え
・香りご飯
・しめじとお麩のお吸い物(沁みる…)
・昆布佃煮
曲は、
・時は過ぎてゆく
・ひまわり
などをうたいました。
不順な天候ですが、みんな元気
何よりです*

Right-EARのスピーカーも健在 です
あわわわっ…

お昼ご飯の写真録り損ねました。
変わりに清々しいお花を

メニュは、
・大根と鳥の煮しめ
・マンゴーサラダ
・蒲鉾山葵添え
・香りご飯
・しめじとお麩のお吸い物(沁みる…)
・昆布佃煮
曲は、
・時は過ぎてゆく
・ひまわり
などをうたいました。
不順な天候ですが、みんな元気

何よりです*

Right-EARのスピーカーも健在 です
2011年06月28日
Salon Tsuwabuki〜ツワブキ〜
今日の「Salon Tsuwabuki〜ツワブキ〜」
もう梅雨が明けたのではないかと思うほどの晴天
暑くて、猫も出て来ない〜
今日のDejeuner

< menu>
鶏肉の胡瓜・ブルーベリー和え
サーモンのマリネ
お出汁たっぷり卵焼き
昆布の煮付け
素麺
香りご飯
・Sur les quais du vieux Paris(古いパリの街角で)
・Il est trop tard(時は過ぎてゆく)
などをうたいました
Tsuwabuki〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74
もう梅雨が明けたのではないかと思うほどの晴天

暑くて、猫も出て来ない〜
今日のDejeuner


< menu>
鶏肉の胡瓜・ブルーベリー和え
サーモンのマリネ
お出汁たっぷり卵焼き
昆布の煮付け
素麺
香りご飯
・Sur les quais du vieux Paris(古いパリの街角で)
・Il est trop tard(時は過ぎてゆく)
などをうたいました

Tsuwabuki〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74
2011年06月15日
Salon Tsuwabuki〜ツワブキ〜
雨の「Salon Tsuwabuki〜ツワブキ〜」

雨の中、大勢いらして下さいました。
今日はリクエストで、
「想い出のサントロペ・Parlez-moi d'amour」
の2曲をうたいました*
次回は「ひまわり」の予定です。

新じゃがと帆立のスープに、ごぼう.セロリ.黄瓜の胡麻たっぷりのしゃきしゃきサラダ
…etc.
美味しゅうございました

雨の中、大勢いらして下さいました。
今日はリクエストで、
「想い出のサントロペ・Parlez-moi d'amour」
の2曲をうたいました*
次回は「ひまわり」の予定です。

新じゃがと帆立のスープに、ごぼう.セロリ.黄瓜の胡麻たっぷりのしゃきしゃきサラダ
…etc.
美味しゅうございました

2011年05月23日
新兵器@Salon Tsuwabuki〜ツワブキ〜
お馴染み、「Salon Tsuwabuki〜ツワブキ〜」 に、
新兵器が登場しました。
じゃ〜ん

こちらもお馴染み「Right EAR」製、スピーカーです。
アンプ・ミキサーも内蔵、ヘッドフォン端子を差し込むだけで、
心地よい音空間を楽しめます
勿論、マイク端子もOK*

メンバーのみなさまにも喜んで頂け、うれしいです
良い環境で練習すると、上手になります。

Tsuwabuki〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74
新兵器が登場しました。
じゃ〜ん

こちらもお馴染み「Right EAR」製、スピーカーです。
アンプ・ミキサーも内蔵、ヘッドフォン端子を差し込むだけで、
心地よい音空間を楽しめます

勿論、マイク端子もOK*

メンバーのみなさまにも喜んで頂け、うれしいです

良い環境で練習すると、上手になります。

Tsuwabuki〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74
2011年05月19日
今日も猫…と、Tsuwabuki 〜ツワブキ〜
良いお天気でした 
お、いたいた。おいで*おいで
初めは、警戒していましたが…
のっそり・のっそり
まわりをぐるぐる…
うにゃあ
シアワセにゃ…
あ、私としたことが…男の子だったか、女の子だったか…見るの忘れちゃった
また今度ね*
そして、今日の「Salon Tsuwabuki〜ツワブキ〜」
茄子とアスパラのカレー
カレー大好き
今日は、ピアニストもいらして下さって、贅沢なレッスンでした。
Tsuwabuki〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74


初めは、警戒していましたが…




あ、私としたことが…男の子だったか、女の子だったか…見るの忘れちゃった

また今度ね*
そして、今日の「Salon Tsuwabuki〜ツワブキ〜」


今日は、ピアニストもいらして下さって、贅沢なレッスンでした。
Tsuwabuki〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74
2011年04月26日
Tsuwabuki〜ツワブキ〜
今日の「Salon Tsuwabuki〜ツワブキ〜」

日中は、初夏を思わせるような陽気でしたが、
突風が吹いたり、花冷えだったり…
あったかい具沢山スープが沁みました
今日は、Moon Riverと、Mr.サマータイムをうたいましたよ
Tsuwabuki〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74

日中は、初夏を思わせるような陽気でしたが、
突風が吹いたり、花冷えだったり…
あったかい具沢山スープが沁みました

今日は、Moon Riverと、Mr.サマータイムをうたいましたよ

Tsuwabuki〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74
2011年04月21日
Tsuwabuki〜ツワブキ〜
これなーんだ

お柏餅です

美味しかった*
もうすぐ「端午の節句」ですから **
今日の「Salon Tsuwabuki〜ツワブキ〜」 のお昼ご飯は、
「お好み焼き」でした
お好みと言っても、そんじょそこらのお好みではないのだ。
山芋は勿論、旬の桜えびもたーっぷり
筍としめじ、お麩のお吸い物もあったまりました*
Tsuwabuki〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74

お柏餅です


美味しかった*
もうすぐ「端午の節句」ですから **
今日の「Salon Tsuwabuki〜ツワブキ〜」 のお昼ご飯は、
「お好み焼き」でした

お好みと言っても、そんじょそこらのお好みではないのだ。
山芋は勿論、旬の桜えびもたーっぷり

筍としめじ、お麩のお吸い物もあったまりました*
Tsuwabuki〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74
タグ :柏Tsuwabuki〜ツワブキ〜
2011年03月29日
Tsuwabuki〜ツワブキ〜
今日の「Salon Tsuwabuki〜ツワブキ〜」
「今日の給食は、手抜きだから撮らないでね」
と、マダムは仰っておりましたが、
いつも通り美味しかったです

新じゃが・春人参・豚の煮物、卵サラダ(らっきょうが行っている*)、
ほうれん草と生ハムの和え物、アサリのみそ汁。
「代わりにこれを撮って」と宣っていた白椿。
椿って、沢山の種類があるようです。
これは「大城冠( たいじょうかん )」という名前だそう。

東京でも「ソメイヨシノ開花」のニュース。
「さくら前線」早く北上しますように…
Tsuwabuki〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74
「今日の給食は、手抜きだから撮らないでね」
と、マダムは仰っておりましたが、
いつも通り美味しかったです


新じゃが・春人参・豚の煮物、卵サラダ(らっきょうが行っている*)、
ほうれん草と生ハムの和え物、アサリのみそ汁。
「代わりにこれを撮って」と宣っていた白椿。
椿って、沢山の種類があるようです。
これは「大城冠( たいじょうかん )」という名前だそう。

東京でも「ソメイヨシノ開花」のニュース。
「さくら前線」早く北上しますように…
Tsuwabuki〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74
2011年03月17日
Tsuwabuki〜ツワブキ〜
今日の「Salon Tsuwabuki〜ツワブキ〜」

クリスマスローズがきれいに咲いていました。
沈丁花も咲いていましたよ。
季節は、確実に巡っています。
被災地にも、早く、春が訪れますように…
「今、被災地以外の人ができること」
1)被災者に心を寄せる
2)できるだけ普通に生活、普通に仕事、普通に消費して日本の社会と経済を支える
3)怒りを抑え、苦情より「ありがとう」を言うように心がける。
4)節電 5)募金
だそうです
Tsuwabuki〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74

クリスマスローズがきれいに咲いていました。
沈丁花も咲いていましたよ。
季節は、確実に巡っています。
被災地にも、早く、春が訪れますように…
「今、被災地以外の人ができること」
1)被災者に心を寄せる
2)できるだけ普通に生活、普通に仕事、普通に消費して日本の社会と経済を支える
3)怒りを抑え、苦情より「ありがとう」を言うように心がける。
4)節電 5)募金
だそうです

Tsuwabuki〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74
2011年03月01日
Tsuwabuki〜ツワブキ〜
今日の「Salon Tsuwabuki〜ツワブキ〜」

今日は、ご飯の写真、忘れました;)
ごぼうサラダ、昆布の煮付け、春菊の煮浸し、帆立貝柱の焼き物、お麩のお吸い物…
美味しかった〜
いつものメンバーに、男性が2人もいらして下さって、
華やかになりました。
ひと雨毎に温かくなりますね。
浜松地域、梅が見頃です。
桜ももうじき…春よこい*はやくこい
Tsuwabuki〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74

今日は、ご飯の写真、忘れました;)
ごぼうサラダ、昆布の煮付け、春菊の煮浸し、帆立貝柱の焼き物、お麩のお吸い物…
美味しかった〜

いつものメンバーに、男性が2人もいらして下さって、
華やかになりました。
ひと雨毎に温かくなりますね。
浜松地域、梅が見頃です。
桜ももうじき…春よこい*はやくこい
Tsuwabuki〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74
2011年02月17日
Tsuwabuki〜ツワブキ〜
今日の「Salon Tsuwabuki〜ツワブキ〜」

引きこもっていて、身体がなまっているので、私も
少しずつ…無理のないように、リハビリです。
ありがたいにゃ
美味しいご飯もありがたいにゃ


相変わらず、昆布は北海道日高昆布、帆立とうどの酢みそ和えに、
春のジャガイモサラダ、シラスとほうれん草の煮浸し、という贅沢メニュー。
お豆ご飯も、お吸い物も、だし巻き卵も、お出汁がよーく効いていて良い香り…
ご馳走さまでした
Tsuwabuki〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74

引きこもっていて、身体がなまっているので、私も
少しずつ…無理のないように、リハビリです。
ありがたいにゃ

美味しいご飯もありがたいにゃ




相変わらず、昆布は北海道日高昆布、帆立とうどの酢みそ和えに、
春のジャガイモサラダ、シラスとほうれん草の煮浸し、という贅沢メニュー。
お豆ご飯も、お吸い物も、だし巻き卵も、お出汁がよーく効いていて良い香り…


ご馳走さまでした

Tsuwabuki〜ツワブキ〜
浜松市中区東伊場2-9-74
2011年01月25日
Tsuwabuki〜ツワブキ〜
「Salon Tsuwabuki〜ツワブキ〜」
今日のお昼は、圧力鍋大活躍メニューでした

「11h過ぎにサロンに着いたから、手抜きなの〜」と、マダム。
うーむ、、、お豆も、昆布も自家製なんだけど……
今日も美味しかった〜
そして今日も、ストレッチから発声、うた…お稽古しましたよ〜
さてさて、先日の「夜クリ〜墨クリ編」で、講師としていらして下さった素敵な先生、
知人の奥さまだったことが、今日判明!
うわぁ…またつながっちゃった
今日のお昼は、圧力鍋大活躍メニューでした


「11h過ぎにサロンに着いたから、手抜きなの〜」と、マダム。
うーむ、、、お豆も、昆布も自家製なんだけど……
今日も美味しかった〜

そして今日も、ストレッチから発声、うた…お稽古しましたよ〜

さてさて、先日の「夜クリ〜墨クリ編」で、講師としていらして下さった素敵な先生、
知人の奥さまだったことが、今日判明!
うわぁ…またつながっちゃった
